Steckbrief Rosmarin

Als mediterranes Kraut bevorzugt der Rosmarin einen sonnigen, warmen Standort. Er verträgt sogar starke Hitze gut, sodass du ihn auch auf einen sehr sonnigen Südbalkon stellen kannst. In der Wohnung wächst der Rosmarin ebenfalls prima, allerdings benötigt er auch dort einen sonnigen Standort.

Tipp: Im Balkonkasten freut sich Rosmarin vor allem über die Gesellschaft von Salbei, er kann aber auch neben andere mediterrane Kräuter gepflanzt werden.

Rosmarin lässt sich gut über Stecklinge vermehren. Schneide dafür etwa 10 cm lange Triebspitzen ab. Nun werden die unteren Blätter entfernt und der Trieb etwa 5 cm tief in einen neuen Topf gesteckt. Jetzt musst du ihn nur noch regelmäßig gießen – und schon hast du eine neue Rosmarinpflanze!

Rosmarin eignet sich generell auch für die Aussaat, allerdings ist die Saat nicht sehr keimsicher und die Sämlinge wachsen nur langsam. Es eignet sich daher besser, eine Rosmarinpflanze zu kaufen oder Stecklinge von Freunden zu großzuziehen.

Wenn du eine fertige Rosmarinpflanze kaufst, solltest du sie schnellstmöglich umtopfen. Die meisten Kräuter haben in ihren Töpfen nämlich kaum noch Platz zu wachsen. Wie die meisten Pflanzen verträgt auch Rosmarin keine Staunässe. Achte daher auf Abflusslöcher im Topf oder lege Blähton auf den Boden. Wähle zum Pflanzen eine spezielle Kräutererde aus.

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Rosmarin ist nicht sehr durstig und daher ein perfekter Begleiter für die besonders heißen Sommer auf dem Balkon. Gieße deinen Rosmarin erst, wenn die Erde nahezu komplett getrocknet ist, denn es gilt: lieber zu wenig, als zu viel gießen.

Tipp: Spätestens, wenn dein Rosmarin Nadeln verliert oder die Zweige hängen lässt, solltest  du ihn unbedingt gießen.

Rosmarin benötigt nur sehr wenig Dünger. Von April bis September kannst du ihm alle 4-8 Wochen ein wenig Flüssigdünger geben. Nutze dafür einen speziellen Kräuter- oder Gemüsedünger.

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Rosmarin kann eigentlich den ganzen Winter auf dem Balkon bleiben. Stelle den Topf zum Schutz ab Oktober in einen Jutesack und stelle ihn auf eine Holzscheibe oder ein Podest, damit er den kalten Boden nicht berührt. Frostigen Wind verträgt der Rosmarin nicht so gut, stelle ihn daher etwas windgeschützt an die Hauswand. Auch im Winter muss der Rosmarin ab und zu gegossen werden – einmal im Monat sollte aber ausreichen!

Rosmarin kann drinnen das ganze Jahr über geerntet werden. Steht er auf dem Balkon, ist die Ernte im Winter meist nicht so groß. Zum Ernten kannst du entweder einzelne Blätter abtrennen oder ganze Triebspitzen mit einem scharfen Messer abschneiden. Entweder verwendest du den Rosmarin frisch oder du trocknest ihn. Zum Trocknen werden mehrere Triebe zusammengebunden und an einem schattigen Platz getrocknet.